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Licuado Verde

Foto del escritor: Laila Menéndez
Laila Menéndez
16 jun
1 min de lectura

Actualizado: 21 sept

Vaso de batido verde espeso sobre mesa turquesa, con hojas desenfocadas al fondo; aspecto fresco y natural.

El licuado verde es una herramienta nutricional de alta potencia, sumamente ligera y refrescante, diseñada para oxigenar, hidratar y revitalizar el organismo de manera inmediata. Al combinar hojas verdes densas en nutrientes (como la espinaca, el kale o el cilantro) con bases hidratantes como el pepino, el apio y un toque de piña, se obtiene un elixir cargado de clorofila activa, cuya estructura ayuda a depurar el organismo, mejorar la oxigenación celular y promover una piel radiante. Este batido es una fuente masiva de vitaminas A, C y K, además de minerales esenciales como el magnesio y el potasio, los cuales actúan en sinergia para regular la presión arterial, combatir la retención de líquidos y fortalecer el sistema inmunológico. Al consumirse idealmente de forma íntegra (manteniendo su fibra soluble e insoluble), actúa como un suave bálsamo digestivo que cuida la microbiota, estimula el tránsito intestinal y libera energía limpia y alcalinizante sin generar pesadez digestiva. ¡Vamos con la receta!


1 rodaja de piña o ¾ taza.

½ tallo de apio grande o 1 pequeño.

½ taza pepino.

1 puñado de cilantro.

1 puñado de kale o espinaca.

¼ aguacate mediano.

1 cucharada de chía.

¼ cucharadita de polvo de acerola Cherry (opcional).


1. Licuar todos los ingredientes.

2. Lo puede usar para acompañar los desayunos.


Rinde 1 porción.


Mira mi vídeo de ésta receta aquí en Instagram.

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